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書誌情報サマリ

書名

フードシステムの空間構造論　グローバル化の中の農産物産地振興

著者名 高柳長直／著
出版者 筑波書房
出版年月 2006.03
請求記号 621/00016/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234850865一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 621/00016/
書名 フードシステムの空間構造論　グローバル化の中の農産物産地振興
著者名 高柳長直／著
出版者 筑波書房
出版年月 2006.03
ページ数 247p
大きさ 22cm
ISBN 4-8119-0295-5
分類 6214
一般件名 蔬菜 　 果実 　 園芸-日本
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p226〜243
タイトルコード 1009916003147

目次 第１部　フードシステムの空間構造の理論的枠組み（フードシステムの空間構造論の展開
グローバル化に対抗する空間論の展開）
第２部　グローバル化時代におけるフードシステムの空間構造（野菜・果物貿易の拡大と空間的流動パターン
農産物輸出国におけるフードシステムの空間構造の変動
農産物輸入国におけるフードシステムの空間構造の変動）
第３部　グローバル化への対抗戦略と課題（量産型産地の対抗戦略の実態と課題
ニッチ型産地の対抗戦略の実態と課題
ブランド化のための品質概念と制度の重要性）
空間構造変動と産地振興の課題
著者情報 高柳 長直
　１９６４年静岡県三島市生まれ。１９８７年早稲田大学教育学部（地理歴史専修）卒業。１９８９年東京学芸大学大学院教育学研究科（地理学講座）修了。１９９０年早稲田大学教育学部助手。１９９４年東京農業大学農学部専任講師。東京農業大学国際食料情報学部食料環境経済学科助教授。博士（農業経済学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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