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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

黒野菜　野菜引きレシピ Vol.5 　(Marble books)

著者名 舘野鏡子／著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2005.09
請求記号 596/03812/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2731316713一般和書２階書庫　在庫 

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舘野鏡子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/03812/
書名 黒野菜　野菜引きレシピ Vol.5 　(Marble books)
著者名 舘野鏡子／著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2005.09
ページ数 80p
大きさ 24cm
シリーズ名 Marble books
シリーズ名 Daily made
ISBN 4-12-390103-4
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915045537

要旨 体をリセットして、痩せやすい体質を作る黒野菜がたっぷり！作りやすいと大好評！１つの野菜から考える、便利な「野菜引き」レシピ集第５弾。
目次 さといも（さといもの甘辛コロ・コロッケ
さといもと鮭の味噌トログラタン　ほか）
なす（もてなしうに味噌田楽
グリルで焼きなす＆鮭　ほか）
ごぼう（ごぼう豚天
作りおき柳川の素　ほか）
きくらげ（きくらげとこんにゃくの牛肉煮込み
きくらげナムル　ほか）
黒ごま（鶏のごまカリン揚げ
黒ごまソースのパスタ　ほか）
きのこ（まいたけ（カリカリまいたけと鶏のサラダ
まいたけみぞれ汁　ほか））


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