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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

タレ・ソース・ドレッシングでおいしい料理　味の組み合わせが手軽にできる 　(辻学園BOOKS)

著者名 佐川進／料理 辻クッキング／料理
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1997.07
請求記号 596/00105/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4330064231一般和書２階書庫大型本在庫 

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佐川進　辻クッキング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/00105/
書名 タレ・ソース・ドレッシングでおいしい料理　味の組み合わせが手軽にできる 　(辻学園BOOKS)
著者名 佐川進／料理 　 辻クッキング／料理
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1997.07
ページ数 144p
大きさ 30cm
シリーズ名 辻学園BOOKS
ISBN 4-88046-317-5
一般注記 監修:辻勲
分類 596
一般件名 料理 　 調味料 　 ソース
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710020068

目次 タレをマスターして料理をおいしく
ソースをマスターして料理をおいしく
つゆをマスターして料理をおいしく
煮汁をマスターして料理をおいしく
ドレッシングをマスターして料理をおいしく
合わせ酢をマスターすれば酢の物上手
和え衣をマスターすれば和え物上手


内容細目表：

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