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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

中国茶と茶館の旅　(とんぼの本)

書いた人の名前 平野久美子／他著
しゅっぱんしゃ 新潮社
しゅっぱんねんげつ 1996.07
本のきごう N5967/00185/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0232883041一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N5967/00185/
本のだいめい 中国茶と茶館の旅　(とんぼの本)
書いた人の名前 平野久美子／他著
しゅっぱんしゃ 新潮社
しゅっぱんねんげつ 1996.07
ページすう 127p
おおきさ 22cm
シリーズめい とんぼの本
ISBN 4-10-602047-5
ぶんるい 5967
いっぱんけんめい 茶 　 飲食店
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009610040358

ようし 数千年の歴史を誇る中国茶は、中国人の元気の素。緑茶から紅茶まで、バラエティーの豊富さでも世界一だ。台湾・広州・香港の茶館を巡って、それぞれの風土で育まれた本場の茶の楽しみ方を紹介する。さらに、おいしい淹れ方から茶具、茶の料理まで、実用的知識もそえた、果てしなく奥深い中国茶の世界への入門書。
もくじ 第１章　中国茶を識る
第２章　茶館を旅する（台湾
広州
香港）
第３章　中国茶を楽しむ


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