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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 0 よやくのかず 1

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

Cha Tea紅茶教室の26レッスン　学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ

書いた人の名前 Cha Tea紅茶教室／著
しゅっぱんしゃ 誠文堂新光社
しゅっぱんねんげつ 2023.10
本のきごう 5967/00758/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238300834一般和書１階開架　貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 5967/00758/
本のだいめい Cha Tea紅茶教室の26レッスン　学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ
書いた人の名前 Cha Tea紅茶教室／著
しゅっぱんしゃ 誠文堂新光社
しゅっぱんねんげつ 2023.10
ページすう 191p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-416-62315-2
ぶんるい 5967
いっぱんけんめい 紅茶
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 本格紅茶を教える「Cha Tea紅茶教室」の基礎クラス26のレッスンの概要と、「紅茶・英国菓子専門店」で販売しているお菓子のレシピを紹介。活躍する卒業生たちのインタビューも収録。
しょし・ねんぴょう Cha Tea紅茶教室・年表:p191
タイトルコード 1002310051711

もくじ １章　紅茶の基本と歴史（紅茶の歴史
産地別紅茶
紅茶の産地　インド
紅茶の産地　スリランカ
紅茶の産地　アフリカ・アジア
紅茶の産地　中国
フレーバーティー
オリジナルブレンド）
２章　紅茶の淹れ方（ホットティーの淹れ方
ティーバッグ
アイスティー
ロイヤルミルクティー
アレンジティー）
３章　紅茶のペアリング（紅茶とハーブ
紅茶とスパイス
紅茶と水
紅茶とミルク
紅茶と砂糖
紅茶とフードのペアリング）
４章　紅茶の文化史（紅茶ブランド
紅茶の成分と効能　ほか）
５章　ＣｈａＴｅａ紅茶教室の紅茶とお菓子（紅茶・英国菓子専門店ＣｈａＴｅａの取り組み
スコーン　ほか）


ないよう細目表：

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