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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

EAT　最高の脳と身体をつくる食事の技術

著者名 ショーン・スティーブンソン／著 花塚恵／訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2022.3
請求記号 4985/04277/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238062368一般和書１階開架　在庫 

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ショーン・スティーブンソン　花塚恵

書誌詳細

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請求記号 4985/04277/
書名 EAT　最高の脳と身体をつくる食事の技術
著者名 ショーン・スティーブンソン／著 　 花塚恵／訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2022.3
ページ数 430p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-478-11235-9
原書名 原タイトル:Eat smarter
分類 498583
一般件名 食生活 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 減量、快眠、ストレス、集中力、知性、人間関係、長寿…。食べ物が人生にどのような影響を及ぼすのかを解説し、その影響をプラスに活かせるように、臨床的に効果が実証されたもっとも効果的なテクニックを紹介する。
タイトルコード 1002210000616

要旨 減量、快眠、ストレス、集中力、知性、人間関係、長寿…。「食事」だけですべてを解決する。科学的根拠で“食の常識”を覆す超話題書！
目次 １　脂肪を落として健康になるための食事（ミッシングリンクを埋める
「代謝のスイッチ」をオンにする
マイクロバイオームを元気にする
主要栄養素をしっかりとケアする
ホルモンの機能を最適化する）
２　知的能力、人間関係、睡眠を改善するための食事（脳の仕組みを解き明かす
食べ物はコミュニケーションをとりたがっている
睡眠の質を高める食事）
著者情報 スティーブンソン，ショーン
　ポッドキャストの健康部門で第一位の実績を持つ“Ｔｈｅ　Ｍｏｄｅｌ　Ｈｅａｌｔｈ　Ｓｈｏｗ”のクリエイター。ミズーリ大学卒業後、個人・企業向けの健康アドバイザーとして“Ａｄｖａｎｃｅｄ　Ｉｎｔｅｇｒａｔｉｖｅ　Ｈｅａｌｔｈ　Ａｌｌｉａｎｃｅ”社を立ち上げる。メディア出演、講演多数。中距離ランナーとして有望視されていた１５歳のときに腰を骨折し、２０歳で椎間板変性症との診断を受け、治療法も治癒の見込みもなしと宣言されるが、「治す」という決意を持って食事内容の見直しとエクササイズを開始。その後、健康な身体を取り戻し、現在は全米屈指の健康ジャンルのインフルエンサーとなった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
花塚 恵
　翻訳家。福井県福井市生まれ。英国サリー大学卒業。英語講師、企業内翻訳者を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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