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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン　卵・乳製品・白砂糖不要!

著者名 浅倉ユキ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.3
請求記号 5966/01863/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2331688537一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 東2431809199一般和書一般開架　在庫 
3 千種2831616244一般和書一般開架　貸出中 
4 中川3031767084一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 天白3431764137一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 南陽4230529945一般和書一般開架　在庫 
7 富田4431000464一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 志段味4530473562一般和書一般開架　在庫 

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浅倉ユキ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/01863/
書名 あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン　卵・乳製品・白砂糖不要!
著者名 浅倉ユキ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28250-3
分類 59663
一般件名 パン
書誌種別 一般和書
内容紹介 「力を入れてこねる」「発酵させる」というプロセスを省いた、混ぜて焼くだけの即席パンを紹介。ベーシックなパンのほか、もっちりベーグルや米粉パンなど、卵・乳製品・白砂糖を使わないヘルシーなレシピがいっぱい。
タイトルコード 1001010147789

要旨 「力を入れてこねる」「発酵させる」というプロセスを省いた、混ぜて焼くだけ！のインスタントなパン。仕事や育児に追われる日々でも、これなら、グンとラクな気持ちで作れます！簡単とはいえ、パンが作れるとちょっと特別な気分になれるんです。さあ、焼きたてパンがテーブルに並ぶ幸せを味わってみませんか。
目次 １　即席パン―お食事パン編
２　即席パン―甘いパン編
３　即席ベーグル
４　ソーダブレッド
５　即席中華パン
６　即席米粉パン
著者情報 浅倉 ユキ
　ゆるベジ料理研究家。東京・荻窪にて、「肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、だし」を一切使わない、ベジタブル料理の教室「ａｎｏｔｈｅｒ〜ｋｉｔｃｈｅｎ（アナザー・キッチン）」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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