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書誌情報サマリ

書名

嗜好品の文化人類学 (講談社選書メチエ)

著者名 高田公理/編 栗田靖之/編 CDI/編
出版者 講談社
出版年月 2004.04
請求記号 3838/00274/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234459667一般和書2階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00274/
書名 嗜好品の文化人類学 (講談社選書メチエ)
著者名 高田公理/編   栗田靖之/編   CDI/編
出版者 講談社
出版年月 2004.04
ページ数 264p
大きさ 19cm
シリーズ名 講談社選書メチエ
シリーズ巻次 296
ISBN 4-06-258296-1
分類 3838
一般件名 嗜好品
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914006427

要旨 本書は、世界の二一地域を視野に入れ、それぞれの地域に暮らす人びとが「慎みをもって慈しみながら楽しんでいる」いわば「異文化のなかの嗜好品」を取り上げ、その様相を紹介する。
目次 序章 嗜好品に関する文化人類学的考察
第1章 嗜好品世界の普遍性と特殊性
第2章 現代世界に広がった嗜好品のふるさと
第3章 豊饒で華麗な嗜好品世界を持つ社会
第4章 ビンロウ、カート、そしてカヴァ
第5章 意外なモノが嗜好品になる社会
終章 嗜好品の比較文化
著者情報 高田 公理
 1944年京都市生まれ。京都大学理学部卒業。現在は武庫川女子大学(情報メディア学科)教授。学術博士。専門は比較文明学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗田 靖之
 1939年大阪市生まれ。国立民族学博物館名誉教授。京都大学文学部心理学専攻を卒業。京都大学大学院修士課程、博士課程を経て大阪女子大学助教授、国立民族学博物館助教授、教授に就任。情報管理施設長、研究部長を歴任。1970年からブータンにおける調査・研究に携わる。2003年3月退官(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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