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書誌情報サマリ

書名

体脂肪を減らす基本レシピ ちゃんと食べてもしっかりやせる!

著者名 小川聖子/料理 平野美由紀/料理 岩崎啓子/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.07
請求記号 4985/01056/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2431891049一般和書一般開架 在庫 

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小川聖子 平野美由紀 岩崎啓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/01056/
書名 体脂肪を減らす基本レシピ ちゃんと食べてもしっかりやせる!
著者名 小川聖子/料理   平野美由紀/料理   岩崎啓子/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.07
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-02373-8
分類 498583
一般件名 瘦身法   料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913022194

要旨 本書は、栄養バランスをとりながら体脂肪を減らしたい人のための、低エネルギー・低脂肪のおかずのレシピ集である。
目次 これなら大成功!体脂肪が減る調理と食べ方
肉のやせるおかず
魚介のやせるおかず
卵・豆・豆製品のやせるおかず
野菜のやせるおかず
ごはん・めん・パンのやせるおかず
低脂肪の手作りデザート
著者情報 小川 聖子
 料理研究家・栄養士。簡単でヘルシーな家庭料理やお菓子を得意とし、テレビや雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平野 美由紀
 ダイエットデザイナー・管理栄養士・健康運動指導士。ライフスタイルに合ったダイエット指導をテーマに、雑誌やテレビのほか、専門学校講師としても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩崎 啓子
 料理研究家・管理栄養士。おいしくて簡単、からだにいい家庭料理を得意とし、雑誌、書籍、メニュー開発などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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