感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食物崩壊　出揃った滅亡のシナリオ

著者名 西丸震哉／著
出版者 講談社
出版年月 2002.11
請求記号 4985/00939/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131248324一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00939/
書名 食物崩壊　出揃った滅亡のシナリオ
著者名 西丸震哉／著
出版者 講談社
出版年月 2002.11
ページ数 190p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-211563-8
分類 4985
一般件名 食生活 　 食品衛生 　 食糧問題
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912050939

要旨 我々の味覚・体内、食糧の安全・供給、地球の気候・環境。いくつもの崩壊が一気呵成に食物を襲い、人類滅亡の危機なのである！「一体、何を食べればいい？」今、一番の疑問に答える救済の書。
目次 序章　食人の時代、狂牛病の時代
第１章　何を食べてきたか？
第２章　味覚崩壊のシナリオ
第３章　体内崩壊のシナリオ
第４章　気候崩壊のシナリオ
第５章　供給崩壊のシナリオ
第６章　安全崩壊のシナリオ
第７章　環境崩壊のシナリオ
第８章　救いはあるか？
著者情報 西丸 震哉
　１９２３年、東京都に生まれる。東京水産大学を卒業。農林省（現・農林水産省）に入省後、食品総合研究所栄養化学研究室長、官能検査研究室長を経て、８０年に自主退官。ニューギニア、アラスカなど世界の秘境を調査し、それを機に「食」を中心にした人間の行動様式を研究。食生態学を確立した。食生態学研究所所長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。