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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

イラストでわかる消防設備の技術　改訂版

著者名 中井多喜雄／著 日本建築協会／企画 石田芳子／イラスト
出版者 学芸出版社
出版年月 2017.3
請求記号 528/00341/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237098181一般和書２階開架自然・工学貸出中 

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岡田哲

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 528/00341/
書名 イラストでわかる消防設備の技術　改訂版
著者名 中井多喜雄／著 　 日本建築協会／企画 　 石田芳子／イラスト
出版者 学芸出版社
出版年月 2017.3
ページ数 214p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7615-3229-1
一般注記 初版のタイトル:イラストでわかる防災・消防設備の技術
分類 5286
一般件名 消火設備 　 消防機械・器具
書誌種別 一般和書
内容紹介 消防設備の設計・施工・点検・保全管理に携わる人に役立つ入門書。建築物の高層化・複雑化に伴い、重要性を増す消防設備の技術の全てを、イラストや図表を用いてわかりやすく解説する。最新の法令・データに準拠。
タイトルコード 1001610108364

要旨 人類の発祥とともに誕生したコムギ。食文化史的な視点からコムギ・コムギ粉・コムギ粉料理について展開された壮大なドラマを大きな流れのなかで展望する。
目次 １　栽培コムギの誕生
２　コムギ粉の不思議
３　パン―６０００年の歴史をたどる
４　世界に広がるめんの世界
５　世界のコムギ粉菓子
６　料理素材としてのコムギ粉
７　参考文献


内容細目表：

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