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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

縁食論　孤食と共食のあいだ

著者名 藤原辰史／著
出版者 ミシマ社
出版年月 2020.11
請求記号 3838/00907/

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1 鶴舞0237873534一般和書１階開架　在庫 
2 西2132529526一般和書一般開架　在庫 
3 瑞穂2932484989一般和書一般開架　在庫 
4 守山3132547732一般和書一般開架　在庫 
5 天白3432419087一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00907/
書名 縁食論　孤食と共食のあいだ
著者名 藤原辰史／著
出版者 ミシマ社
出版年月 2020.11
ページ数 189p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-909394-43-9
分類 3838
一般件名 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界人口の9人に1人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。孤食でも共食でもない「縁食」をテーマにした文章をまとめる。
タイトルコード 1002010068387

要旨 世界人口の９人に１人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。
目次 第１章　縁食とは何か―孤食と共食のあいだ（孤食の宇宙
しわ寄せ引き受け装置　ほか）
第２章　縁食のかたち（公衆食堂の小史
食の囲い込み　ほか）
第３章　縁食のながめ（弁当と給食の弁証法
無料食堂試論　ほか）
第４章　縁食のにぎわい（死者と食べる
食を聴く　ほか）
第５章　縁食の人文学（「もれ」について―「直耕」としての食
パンデミックの孤独―「居心地のよい空間」をめぐる人文学）


内容細目表：

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