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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界で一番恐ろしい食べ物

著者名 ニール・セッチフィールド/著 上原直子/訳
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2013.10
請求記号 3838/00626/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236306676一般和書2階書庫 在庫 
2 2631998784一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00626/
書名 世界で一番恐ろしい食べ物
著者名 ニール・セッチフィールド/著   上原直子/訳
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2013.10
ページ数 238p
大きさ 17cm
ISBN 978-4-7678-1660-9
原書名 Yuck!
分類 3838
一般件名 食物
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p238
内容紹介 ゲテモノか、ごちそうか。セミ・トカゲの串刺し、タランチュラの炒め物、サソリ酒、カンガルーのしっぽ、豚の脳ミソなど、著者が世界中を旅して撮影した“恐ろしい”食材の写真を収録する。グロテスクな写真あり。
タイトルコード 1001310072851

要旨 セミ・トカゲの串刺し、タランチュラの炒め物、サソリ酒、ヤギの睾丸、カンガルーのしっぽ、ブタの脳みそ、ヒツジの陰茎の串刺し、ヘビの春巻…世界で一番恐ろしい食べ物は世界で一番美味しい食べ物だった!
目次 1 虫たちの奇怪な宴
2 海の怪物たち
3 美味しさ丸ごとめしあがれ
4 最高にヘビーな一皿
5 羽の生えたごちそう
6 残り物には福がある
掲載できなかった食材たち
著者情報 セッチフィールド,ニール
 フォトグラファーとして20年以上にわたって活躍。旅を題材にした写真を専門とし、なかでも食文化に関する作品はひときわ群を抜く。世界の主要都市をほぼすべて網羅した彼の作品は、『ニューヨーク・タイムズ』や『コンデナスト・トラベラー』など100以上の新聞、雑誌を飾ってきたほか、書籍や広告などにも使われている。現在は、ロンドンで暮らしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上原 直子
 桐朋学園芸術短期大学演劇専攻卒。劇団NLT退団後、翻訳・演出家、故小澤僥謳氏に師事。現在は札幌に在住し、翻訳をはじめとした言葉による表現活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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