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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大好き!Vitantonioとっておきレシピ101

著者名 浜田美里／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.9
請求記号 5966/01739/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235861432一般和書２階書庫　在庫 
2 南2331711651一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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菓子　サンドイッチ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/01739/
書名 大好き!Vitantonioとっておきレシピ101
著者名 浜田美里／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28222-0
分類 59665
一般件名 菓子 　 サンドイッチ
書誌種別 一般和書
内容紹介 焼き菓子がオーブンなしで作れるマシーン、Vitantonio。ワッフルやたい焼き、焼きドーナツなどが作れる7種のプレートを使った本格焼き菓子と、標準プレートで作るバターケーキやソーダブレッドなどのレシピが満載。
タイトルコード 1001010053711

要旨 標準プレートの、ホットサンドプレートで作るバターケーキやケーク・サレ、スコーン、ソーダブレッド、アップルパイまで、目からウロコのビタントニオ初公開レシピを含め、全１０１レシピを掲載。お店みたいなワッフルや、たい焼き、人気の焼きドーナツなどが作れる、７種のプレートを使った本格焼き菓子レシピ、カフェで食べるようなホットサンドやパニーニレシピが満載。
目次 ０１　ワッフルプレート
０２　ドーナツプレート
０３　ポワソンプレート
０４　ホットサンドプレート
０５　パニーニプレート
０６　タルトレットプレート
０７　ピッツェルプレート
著者情報 濱田 美里
　料理研究家。１９７７年、広島県生まれ。上智大学卒業。大学時代から世界の料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。ライフワークで、おばあちゃんの料理や昔話を取材。雑誌やウェブでのエッセイの執筆や連載、テレビ出演のほか、料理教室の主宰など幅広く活躍中。国際中医薬膳師、国際中医師Ａ級の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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