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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

写真でわかるぼくらのイネつくり　4 　料理とワラ加工

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2002.03
請求記号 61/00096/４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234095214じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0234058980じどう図書じどう開架　在庫 
3 西2131076172じどう図書じどう開架　在庫 
4 熱田2230915775じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2430959011じどう図書じどう開架　在庫 
6 守山3131097283じどう図書じどう開架　在庫 

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農文協
稲　米飯　料理　藁工品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00096/４
書名 写真でわかるぼくらのイネつくり　4 　料理とワラ加工
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2002.03
ページ数 40p
大きさ 27cm
巻書名 料理とワラ加工
ISBN 4-540-01186-3
分類 6162
一般件名 稲 　 米飯 　 料理
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009912003119

要旨 おにぎりや、おもちやおだんご。牛乳パックで押しずしつくり。米ぬかハンバーグもおいしいぞ。しめナワやワラぞうり、ワラのぬいぐるみもおもしろい。
目次 ごはんを炊こう
みんなでにぎにぎ、にぎやかおにぎり
おすしをつくろう
うるち米ともち米でおもちをつくろう
粉粉、コネコネ、おだんごつくり
おもちでつくるあられ・イチゴ大福
米こうじでつくるあま酒
米ぬかハンバーグと米ぬかパンケーキ
まずはナワないをマスターしよう
リースとお正月のしめナワ〔ほか〕
著者情報 赤松 富仁
　１９４８年静岡県生まれ。東京総合写真専門学校中退。新婦人スタッフカメラマンを経て現在フリー。日本ジャーナリスト会議会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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