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書誌情報サマリ

書名

「長寿食」世界探検記

著者名 家森幸男／著
出版者 講談社
出版年月 2000.06
請求記号 4985/00508/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3430716781一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/00508/
書名 「長寿食」世界探検記
著者名 家森幸男／著
出版者 講談社
出版年月 2000.06
ページ数 332p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-210271-4
分類 4985
一般件名 食生活 　 長寿法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910019756

要旨 「長寿」のために２１世紀の食事目標を求め、世界各地を今日も行く！石を投げられようが、槍で囲まれようが、めげずくじけず探しつづける、かしこく食べて元気に生きられる秘訣！「Ｄｒ．ヤモリの健康長寿の処方箋」付き。
目次 第１章　長寿のためなら命がけ（二四時間尿を持って地球三周
中国ラサ―一日四リットルのバター茶が脳卒中のもと　ほか）
第２章　靴をはけば血圧が上がる謎（タンザニア・ハンデニ―塩を使わないマサイ族は高血圧と無縁
タンザニア・ハンデニ―ミルクとヨーグルトが元気の秘訣　ほか）
第３章　「長寿食」の正体、みつけたり！（エクアドル・ビルカバンバ―長寿村いちばんのごちそうは「クエ」
エクアドル・ビルカバンバ―長寿の秘訣は「ケソ」がミソ　ほか）
第４章　長寿食でも短命、短命食でも長寿の不思議（フランス・オルレアン―フォアグラを食べてもワインに救われる！？
フランス・オルレアン―赤ワインだけが長寿の秘訣にあらず　ほか）
第５章　人の和が活力のもと（グルジア・コーカサス―ヨーグルトパワーで１００歳まで元気
グルジア・コーカサス―塩の代わりに香辛料を使った長寿食　ほか）


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