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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

からだによく効く食べもの事典　おいしさ2倍、効果3倍

出版者 池田書店
出版年月 1998.05
請求記号 4985/00162/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4330146822一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/00162/
書名 からだによく効く食べもの事典　おいしさ2倍、効果3倍
出版者 池田書店
出版年月 1998.05
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-12821-0
一般注記 監修:三浦理代
分類 498583
一般件名 食餌療法 　 食品
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810009766

要旨 魚、肉、野菜、果物、木の実、穀類、豆類、藻類などの１００食以上を介した食材事典。食材の種類別にまとめ、薬効、栄養素、食べ合わせ、レシピなどを紹介。巻末に薬効別索引、素材別索引が付く。
目次 １　栄養素を知ると１０倍健康になれる
２　からだによく効く魚
３　からだによく効く肉・卵・乳製品
４　からだによく効く野菜
５　からだによく効く果物・木の実
６　からだによく効く穀類・豆類・藻類


内容細目表：

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