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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

土井善晴の素材のレシピ　通常版

著者名 土井善晴／[著]
出版者 テレビ朝日コンテンツ事業部
出版年月 2019.3
請求記号 596/11448/

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1 東2432509327一般和書一般開架　貸出中 
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3 緑3232434906一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/11448/
書名 土井善晴の素材のレシピ　通常版
著者名 土井善晴／[著]
出版者 テレビ朝日コンテンツ事業部
出版年月 2019.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88131-324-4
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 オクラのカレー煮、新たけのこの卵とじ…。定番料理からアイデアレシピまで、75の素材の持ち味を生かした300レシピを紹介する。素材のひとこと解説も掲載する。初回限定特装版と同内容、装丁違いの通常版。
タイトルコード 1001910003865

要旨 冷蔵庫にある素材で献立がすぐ決まる！何を作ろうか困ったとき、食卓にもう１品増やしたいときに。定番料理からアイデアレシピまで、７５素材・全３００レシピ収録。素材の持ち味を生かした手軽な料理。人気連載１０年分が一冊に！野菜・肉・魚など素材別３００レシピ収録。
目次 青じそ
アサリ
アスパラガス
油揚げ
アボカド
イカ
いんげん豆
枝豆
えのきたけ
エリンギ〔ほか〕


内容細目表：

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