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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イギリスのお菓子とごちそう　アガサ・クリスティーの食卓

著者名 北野佐久子／著
出版者 二見書房
出版年月 2019.4
請求記号 9302/01008/

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1 鶴舞0237769625一般和書１階開架　在庫 
2 北2732509381一般和書一般開架　貸出中 
3 瑞穂2932316686一般和書一般開架　在庫 
4 緑3232377642一般和書一般開架　貸出中 
5 徳重4630624601一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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Christie,Agatha　菓子　料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9302/01008/
書名 イギリスのお菓子とごちそう　アガサ・クリスティーの食卓
著者名 北野佐久子／著
出版者 二見書房
出版年月 2019.4
ページ数 227p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-576-19031-0
一般注記 「アガサ・クリスティーの食卓」(婦人画報社 1998年刊)の改題,大幅に加筆修正
分類 930278
一般件名 菓子 　 料理
個人件名 Christie,Agatha
書誌種別 一般和書
内容紹介 執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説する。ミステリーにちなんだレシピ付き。
タイトルコード 1001810111879

要旨 執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…ｅｔｃ．英国の物語を彩る美味。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。ミステリーにちなんだレシピ付き。
目次 ほんもののシードケーキ『バートラム・ホテルにて』
紳士をもてなすチーズとプディング『青列車の秘密』
ディナーの後のコーヒーの時間『ブラック・コーヒー』
ベジタリアンのためのカツレツ『アクロイド殺し』
イギリス人と牛タンの缶詰『そして誰もいなくなった』
社交界の貴婦人が開くデリカテッセン『ナイルに死す』
朝食用に作る桃のシチュー「料理人の失踪」
ミネラル・ウォーターのこだわり『オリエント急行の殺人』
摘みたてイチゴ『ＡＢＣ殺人事件』
トライフルの砂糖飾り『火曜クラブ』〔ほか〕
著者情報 北野 佐久子
　東京都出身。立教大学英米文学科卒。在学中から児童文学とハーブに関心を持ち、日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のため渡英。結婚後は、４年間をウィンブルドンで過ごす。児童文学、ハーブ、お菓子などを中心にイギリス文化を紹介している。英国ハーブソサエティー終身会員、ビアトリクス・ポター・ソサエティー会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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