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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

長寿の献立帖　あの人は何を食べてきたのか 　(角川新書)

著者名 樋口直哉／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.12
請求記号 4985/03742/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237247895一般和書１階開架　在庫 
2 南2332129127一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03742/
書名 長寿の献立帖　あの人は何を食べてきたのか 　(角川新書)
著者名 樋口直哉／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.12
ページ数 231p
大きさ 18cm
シリーズ名 角川新書
シリーズ巻次 K-182
ISBN 978-4-04-082207-5
分類 498583
一般件名 食生活 　 長寿法
書誌種別 一般和書
内容紹介 いま、人類は歴史上経験したことのない「長生き時代」になっている。老いをいかに生きていくべきか。日野原重明、井伏鱒二、エジソン、徳川家康…。歴史に名を残す長寿の人々の食生活や人生から、その秘訣を探る。
書誌・年譜・年表 文献:p224〜231
タイトルコード 1001710075860

要旨 いま、人類は歴史上経験したことのない『長生き時代』になっている。老いをいかに生きていくべきか。長寿者の食生活や人生からそのヒントを探ろうというのが本書である。食は人生の一部であり、全体ではない。しかし一方で食べることは、生きることを象徴している。４０名あまりの長寿を全うした人々の食事は、まさに生き方を表していた。
目次 第１章　まさに長寿。天寿を全うした百歳以上（長寿の秘訣は「楽しいわ」という言葉　ジャンヌ・カルマン　百二十二歳
食べ物に好き嫌いはない。食細くして命永かれ　木村次郎右衛門　百十六歳　ほか）
第２章　我が道を生き抜いた、力強さの九十代（抹茶とお菓子が朝ご飯代わり　野上弥生子　九十九歳
すべての人が健康で、そして幸せであるように　香川綾　九十八歳　ほか）
第３章　いまや平均年齢？芯の通った八十代（死而不亡者壽　横山大観　八十九歳
優れた芸術を創造し、優れた仕事をするためには、一生懸命に倦まず弛まず働くことだ　ミケランジェロ　八十八歳　ほか）
第４章　世が世なら、百歳にも価する巨匠集団七十代（一人で食事をすることは、哲学する学者にとっては不健康である　カント　七十九歳
ガンジーが実践した最低限度の食生活　ガンジー　七十八歳　ほか）
著者情報 樋口 直哉
　作家・料理人。１９８１年５月１９日東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。２００５年『さよならアメリカ』で第４８回群像新人文学賞を受賞しデビュー。同作で芥川賞候補となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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