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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてでもかんたん!世界の料理　(あっというまにできるおいしいレシピ)

著者名 中津川かおり／著
出版者 国土社
出版年月 2014.10
請求記号 59/01901/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236534343じどう図書じどう開架　在庫 
2 南2331939617じどう図書じどう開架　在庫 
3 東2432138184じどう図書じどう開架　在庫 
4 中村2531987382じどう図書じどう開架　在庫 
5 北2731995557じどう図書じどう開架　在庫 
6 緑3232105456じどう図書じどう開架　在庫 
7 名東3332207301じどう図書じどう開架　在庫 
8 志段味4530664061じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/01901/
書名 はじめてでもかんたん!世界の料理　(あっというまにできるおいしいレシピ)
著者名 中津川かおり／著
出版者 国土社
出版年月 2014.10
ページ数 47p
大きさ 28cm
シリーズ名 あっというまにできるおいしいレシピ
ISBN 978-4-337-28002-1
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 じどう図書
内容紹介 料理の基本を簡単にわかりやすく、しっかりとおさえたシリーズ。フランスのマセドワーヌサラダ、スペインのパエリア、韓国のビビンバなどのレシピを紹介するほか、世界の食文化も学べる。
タイトルコード 1001410065341

要旨 食べることは、人間にとって大事なこと。料理をつくることも、大事なこと。自分でおいしい料理をつくれたら、きっと、世界もひろがるはず。この本で、ぜひ料理に挑戦してみて。料理って、意外にかんたんで、そして、意外に楽しいから！
目次 フランス―ポトフとマセドワーヌサラダ
スペイン―パエリアとピンチョス
タイ―ガパオライスと春雨サラダ
中国―ぎょうざと中華風コーンスープ
フランス―グラタンと野菜のコンソメスープ
韓国―ビビンバとチヂミ
イタリア―ピザとミネストローネ
著者情報 中津川 かおり
　管理栄養士・料理家。ｆｏｏｄ　ｓｔｕｄｉｏ　ｍａｍｍａ主宰。東京家政大学大学院食物栄養学専攻修了。現在は、大学や各種専門学校で講師をつとめるかたわら、レシピ・商品開発、ＴＶ・雑誌のフードコーディネイトなどにもたずさわり、メディア出演も多数。身近な食材でつくりやすいレシピ提案を心がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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