感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ラクうまごはんのコツ　ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。

著者名 瀬尾幸子／著
出版者 新星出版社
出版年月 2014.4
請求記号 596/08701/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132294923一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 熱田2232123220一般和書一般開架　貸出中 
3 北2732354481一般和書一般開架　貸出中 
4 瑞穂2932528280一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 名東3332281140一般和書一般開架　在庫 
6 徳重4630282558一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08701/
書名 ラクうまごはんのコツ　ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。
著者名 瀬尾幸子／著
出版者 新星出版社
出版年月 2014.4
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-405-09260-0
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉じゃが、ブリ大根、豚の角煮、オムレツ、湯豆腐…。定番おかずが失敗なくさらにおいしくなるポイントや、素材の特徴を活かして上手に料理するためのコツとレシピを、大きな手順写真でわかりやすく紹介します。
タイトルコード 1001310148080

要旨 知ってるようで知らなかった大事なコツ、迷うところ、間違いやすいところを、大きな手順写真でしっかり見える化！
目次 おいしい家ごはんはココから定番おかず
何はなくとも正しくおいしい白飯とみそ汁
みんな意外に知らない野菜の旨みを引き出すコツ
作ってみたくなる簡単さ肉や魚介をもっと食べやすくするコツ
身近過ぎて気付かなかった卵をごちそうにするコツ
こんな味わい方もある豆腐と油揚げ、厚揚げを活用するコツ
著者情報 瀬尾 幸子
　料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。