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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ジャガイモ大事典　ジャガイモ/ナガイモ/イチョウイモ/ツクネイモ/ジネンジョ

書いた人の名前 農文協／編
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2023.1
本のきごう 616/00194/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210956173一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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農文協

しょししょうさい

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本のきごう 616/00194/
本のだいめい ジャガイモ大事典　ジャガイモ/ナガイモ/イチョウイモ/ツクネイモ/ジネンジョ
書いた人の名前 農文協／編
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2023.1
ページすう 915p 図版16p
おおきさ 27cm
ISBN 978-4-540-22201-6
ぶんるい 6168
いっぱんけんめい ばれいしょ-便覧 　 ながいも-便覧
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい ジャガイモ、ナガイモ(イチョウイモ、ツクネイモ、ジネンジョ含む)の栽培大百科。それぞれの起源、生理・生態から、品種特性、栽培の基本技術、おもな病害虫までを解説する。近年顕在化する気候変動の影響にも対応。
タイトルコード 1002210080922

ようし ジャガイモ、ナガイモの栽培大百科。ナガイモには、イチョウイモ、ツクネイモ、ジネンジョを含む（いずれもヤマノイモ科のヤマノイモ属）。それぞれの起源、生理・生態をはじめ、品種特性、栽培の基本技術、おもな病害虫までを網羅。ジャガイモの品種は、一期春作用で７０種、二期作用で１４種、合計８４種を網羅。このほか、あまり知られていない在来品種２７種も収録。ジャガイモの打撲黒変を抑制するカルシウム施肥、ツクネイモの干害に対応できる日射制御型拍動自動潅水装置など、近年顕在化する気象変動の影響にも対応。ジャガイモでは、国内にとどまらず海外の生産動向も収録。執筆者はジャガイモやナガイモにおける第一線の研究者、指導者、民間企業の技術者など約９０名。知りたいことがすぐ引ける索引付き。
もくじ ジャガイモ（日本人とジャガイモ
ジャガイモの起源と特性
生育のステージと生理、生態
ジャガイモの品種生態と選択
栽培の基本技術
種いも生産
貯蔵技術
おもな病害虫
当面する技術課題
海外のジャガイモ生産
精農家のジャガイモ栽培技術）
ナガイモ（ナガイモ＝植物としての特性
生育のステージと生理、生態
各作型での基本技術と生理
おもな病害虫
精濃家のナガイモ栽培技術）


ないよう細目表：

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