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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

サツマイモ事典　起源◎伝播◎作物特性◎品種◎栽培◎利用◎文化

書いた人の名前 いも類振興会／編集
しゅっぱんしゃ いも類振興会
しゅっぱんねんげつ 2010.1
本のきごう 616/00094/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0235581311一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 616/00094/
本のだいめい サツマイモ事典　起源◎伝播◎作物特性◎品種◎栽培◎利用◎文化
書いた人の名前 いも類振興会／編集
しゅっぱんしゃ いも類振興会
しゅっぱんねんげつ 2010.1
ページすう 352p
おおきさ 27cm
ISBN 978-4-88137-150-3
ぶんるい 6168
いっぱんけんめい さつまいも-便覧
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき サツマイモの文献・資料:p331〜334 サツマイモ略年表:p335
ないようしょうかい 日本におけるサツマイモのさらなる振興を目的として、サツマイモの生産、流通・加工、消費のほか、来歴、文化、諸外国の生産状況などに関する事項、用語を解説する。
タイトルコード 1000910095700

もくじ １章　サツマイモの起源と伝播
２章　サツマイモの特性
３章　サツマイモの生産と普及
４章　サツマイモの流通・加工・利用
５章　サツマイモの食べ方
６章　サツマイモをめぐる文化
７章　世界のサツマイモ事情


ないよう細目表：

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