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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 9 ざいこのかず 8 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

農家が教えるわくわくマメつくり　栽培・保存・加工・レシピ

書いた人の名前 農文協／編
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2022.8
本のきごう 616/00190/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238099345一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232489910一般和書一般開架　在庫 
3 中村2532356355一般和書一般開架　在庫 
4 千種2832298323一般和書一般開架　貸出中 
5 中川3032464954一般和書一般開架花と緑在庫 
6 天白3432487290一般和書一般開架　在庫 
7 山田4130921861一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4231012719一般和書一般開架　在庫 
9 楠4331561110一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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農文協

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 616/00190/
本のだいめい 農家が教えるわくわくマメつくり　栽培・保存・加工・レシピ
書いた人の名前 農文協／編
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2022.8
ページすう 143p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-540-22162-0
ちゅうき 2022年3月刊の再刊
ぶんるい 6167
いっぱんけんめい 豆類
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい エダマメ・ダイズ、インゲン、ラッカセイ、アズキ・ササゲ、エンドウ、ソラマメ。全国の農家から教わった、各種マメの育て方のコツ、虫のわかない保存法、おいしい食べ方・加工法を紹介する。『別冊現代農業』掲載を書籍化。
タイトルコード 1002210035849

ようし 農家直伝のマメつくりの知恵が粒ぞろい！栽培から食べ方、加工保存まで、この一冊におまかせください。
もくじ 第１章　マメはここがおもしろい！（じねん道さんのマメぐらし
マメ科のマメ知識
マメの栄養がスゴイ！　ほか）
第２章　マメの育て方、食べ方（エダマメ・ダイズ
インゲン
ラッカセイ　ほか）
第３章　おうちでマメ加工（ダイズ加工
煮豆のコツ
お茶、エキス　ほか）


ないよう細目表：

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