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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

愛しのから揚げレシピ94　(料理の本棚)

著者名 今井亮／著
出版者 立東舎
出版年月 2017.12
請求記号 596/10841/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237248406一般和書１階開架　貸出中 
2 東2432383525一般和書一般開架　在庫 
3 北2732190943一般和書一般開架　貸出中 
4 中川3032218228一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 山田4130751722一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/10841/
書名 愛しのから揚げレシピ94　(料理の本棚)
著者名 今井亮／著
出版者 立東舎
出版年月 2017.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
シリーズ名 料理の本棚
ISBN 978-4-8456-3163-6
分類 59633
一般件名 料理-肉 　 鶏肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。
タイトルコード 1001710076133

目次 第１章　から揚げ七変化（基本のから揚げ
鶏もも丸ごと揚げ　ほか）
第２章　下味バリエ３８（和風
洋風　ほか）
第３章　変わりごもろ１２（アーモンドスライス／柿ピー
玄米フレーク／とんがりコーン　ほか）
第４章　ソースバリエ２１（鶏の丸ごと揚げ　油淋鶏ソースがけ
から揚げのミントライムソースあえ　ほか）
第５章　から揚げリメイク１６（から揚げサラダ
から揚げ入りスパニッシュオムレツ　ほか）


内容細目表：

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