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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 3 ざいこのかず 0 よやくのかず 36

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず

書いた人の名前 笠原将弘／著
しゅっぱんしゃ 主婦の友社
しゅっぱんねんげつ 2022.12
本のきごう 596/12805/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 瑞穂2932620616一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 緑3232595276一般和書一般開架　貸出中 
3 天白3432538639一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

かんれんしりょう

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笠原将弘

しょししょうさい

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本のきごう 596/12805/
本のだいめい 和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず
書いた人の名前 笠原将弘／著
しゅっぱんしゃ 主婦の友社
しゅっぱんねんげつ 2022.12
ページすう 95p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-07-452989-6
ぶんるい 59633
いっぱんけんめい 料理-肉 　 鶏肉
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 10分で完成するよだれ鶏、しっとり仕上がる照り焼きチキン、ジューシーなチキンカツ…。家庭でも簡単に作れておいしくて見栄えもよい鶏むね料理のレシピを紹介。保存方法や、つまみのレシピなども掲載する。
タイトルコード 1002210061449

ようし 料理、使い方、保存鶏むねのすべてを語り尽くしました。節約しながら家ごはん超格上げ！
もくじ 第１章　家族が好きな鶏むねそうざい（一口大で揚げて、香ばしさ抜群
大きいまま加熱して、ボリュームとしっとり食感を手に入れる　ほか）
第２章　旅先で見つけた世界の鶏むね料理（よだれ鶏
サンラータン風スープ　ほか）
第３章　鶏むね肉を保存する、使いきる（塩糖水漬けで驚くほどやわらかくなる
サラダチキンはかんたん湯せん調理で究極のふっくらを実現　ほか）
第４章　鶏むね肉の極上つまみ（からし鶏
焼き鳥３種　ほか）
第５章　鶏むねの一点豪華めし（鶏むねの親子丼
五目炊き込みごはん　ほか）


ないよう細目表：

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