ぞうしょじょうほう
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しょしじょうほうサマリ
本のだいめい |
教養としての「焼肉」大全
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書いた人の名前 |
松浦達也/著
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しゅっぱんしゃ |
扶桑社
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しゅっぱんねんげつ |
2022.7 |
本のきごう |
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かんれんしりょう
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しょししょうさい
この資料の書誌詳細情報です。
本のきごう |
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本のだいめい |
教養としての「焼肉」大全 |
書いた人の名前 |
松浦達也/著
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しゅっぱんしゃ |
扶桑社
|
しゅっぱんねんげつ |
2022.7 |
ページすう |
1コンテンツ |
ちゅうき |
底本:2022年刊 |
ぶんるい |
59633
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いっぱんけんめい |
料理-肉
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本のしゅるい |
電子図書 |
ないようしょうかい |
さまざまなメディアで焼肉の焼き方を検証してきた著者が、焼肉の歴史、いい肉・いい店の見分け方、焼き方の極意、ビジネスシーンでの所作などを深掘り解説。 |
しょし・ねんぴょう |
「主要焼肉店年表」・文献あり |
タイトルコード |
1002210090231 |
ないよう細目表:
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