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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旨い!家(うち)カレー　カレー粉・スパイスではじめる

著者名 小宮山雄飛／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.6
請求記号 596/10092/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236924874一般和書１階開架　在庫 
2 緑3232215404一般和書一般開架　在庫 
3 名東3332349947一般和書一般開架　在庫 
4 南陽4230784003一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/10092/
書名 旨い!家(うち)カレー　カレー粉・スパイスではじめる
著者名 小宮山雄飛／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.6
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-02-251386-1
分類 596
一般件名 カレー
書誌種別 一般和書
内容紹介 おうちで日々つくるカレーは、すごくシンプル! カレー好きのミュージシャン・小宮山雄飛が、カレー粉・スパイスでつくるオリジナルのカレーレシピを公開する。シンプル副菜&合わせ調味料、渡辺玲との対談も掲載。
タイトルコード 1001610025347

要旨 一年間に２００皿つくる男の旨いカレー！大好評の３９レシピ！
目次 １　まずはこれをマスター！基本のカレーをつくろう（レシピの骨組みを知って自由にアレンジを楽しもう！
カレーづくりの道具
シンプル基本のチキンカレー）
２　簡単、手軽に！カレー粉でつくる（魔法のひとさじ！カレー粉を知る
定番ビーフカレー
なすのつゆだくキーマカレー　ほか）
３　香り、旨さにうなる、本格派！スパイスでつくる（神秘の香り！スパイスを知る
バターチキンカレー
ポークビンダル　ほか）
著者情報 小宮山 雄飛
　１９７３年、東京・原宿生まれ。ミュージシャン。１９９６年「ホフディラン」のボーカル＆キーボードとして「スマイル」でデビュー。「ザ・ユウヒーズ」、「ＢＡＮＫ＄」名義でも活動、近年は子供番組へ楽曲提供を行うなど活躍の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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