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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本と世界の塩の図鑑　日本と世界の塩245種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ方

著者名 青山志穂／著
出版者 あさ出版
出版年月 2016.11
請求記号 669/00035/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237021712一般和書１階開架　在庫 
2 南2332066246一般和書一般開架　在庫 
3 港2632185654一般和書一般開架海と港在庫 
4 北2732127697一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2932169796一般和書一般開架　在庫 
6 中川3032149027一般和書一般開架　在庫 
7 守山3132332150一般和書一般開架　在庫 
8 緑3232239487一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 669/00035/
書名 日本と世界の塩の図鑑　日本と世界の塩245種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ方
著者名 青山志穂／著
出版者 あさ出版
出版年月 2016.11
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86063-928-0
分類 669
一般件名 塩
書誌種別 一般和書
内容紹介 塩を変えれば料理はぐんとおいしくなる! 日本で買える245種類の塩の味や、相性のよい食材&料理、価格、問い合わせ先などを写真とともに紹介する。塩の基礎知識や選び方、暮らし・美容での活用術なども掲載。
タイトルコード 1001610067871



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