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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

工藤公康粗食は最強の体をつくる!

著者名 幕内秀夫／著
出版者 三笠書房
出版年月 2006.04
請求記号 4985/01551/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3331486609一般和書２階書庫　在庫 

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幕内秀夫

書誌詳細

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請求記号 4985/01551/
書名 工藤公康粗食は最強の体をつくる!
著者名 幕内秀夫／著
出版者 三笠書房
出版年月 2006.04
ページ数 164p
大きさ 21cm
ISBN 4-8379-2186-8
分類 498583
一般件名 食生活 　 健康法
個人件名 工藤公康
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916002604

要旨 読売巨人軍の工藤公康投手は、現役最年長である四一歳で、「通算二〇〇勝」を達成しました。四〇歳を超えた今なお、最盛期を続ける工藤投手の原動力が「粗食」（和食を中心とした食生活）にあることは、意外に知られていません。工藤投手は、八〇年代後半に成績を落としましたが、九〇年、食生活に「粗食」を導入。以来、五年連続で二ケタ勝利をあげ、驚異の復活を果たしました。本書では、工藤家と親交の深い著者が、「粗食」の基本的な考え方から、工藤投手の「粗食レシピ」までをわかりやすく解説。
目次 １章　鉄腕・工藤公康驚異のスタミナ源は「粗食」にあった！（「二〇年間、エース級でいる」ということ―工藤公康のすごさ
四〇歳を超えてなお、「一四八キロの速球を投げられる」理由　ほか）
２章　食の力を最大限に引き出す「工藤家の食卓」（「少種少量の食材選び」が「工藤家の食卓」の基本
二〇〇勝のエネルギー源は「だし」にあった！　ほか）
３章　工藤式・粗食は「あなたの体」を若くする！（バリー・ボンズの食事、工藤公康の食事
「粗食効果」は早くて一週間で現われる！　ほか）
４章　疲れと無縁！最強の体をつくる「粗食」一週間レシピ（一週間で若返る！サラリーマンのための「粗食」レシピ
粗食―今日からできる基本４カ条　ほか）
あとがきに代えて　幕内秀夫×工藤公康特別対談　「いい体に戻れる食事」がある！
著者情報 幕内 秀夫
　１９５３年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ＆ヘルス研究所主宰。長寿村の研究をきっかけに民間食養法の研究を始める。現在、帯津三敬病院、松柏堂医院などで食事指導を実践しているほか、病気や健康に役立つ実践的な食養法の第一人者として新聞・雑誌などでも活躍する。『粗食のすすめ』『粗食のすすめ実践マニュアル』（東洋経済新報社）『なぜ「粗食」が体にいいのか』『体によい食事ダメな食事』（三笠書房・知的生きかた文庫）などの話題作は、これまでの栄養学の常識をくつがえすものとして反響を呼んだ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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