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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	レモンさわやかクッキング　健康にも美容にもうれしいレシピ　(SERIES食彩生活)
著者名	赤堀博美／著
出版者	素朴社
出版年月	2003.05
請求記号	596/02594/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	2731088841	一般和書	２階書庫			在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/02594/
書名	レモンさわやかクッキング　健康にも美容にもうれしいレシピ　(SERIES食彩生活)
著者名	赤堀博美／著
出版者	素朴社
出版年月	2003.05
ページ数	95p
大きさ	21cm
シリーズ名	SERIES食彩生活
ISBN	4-915513-72-6
分類	596
一般件名	料理　レモン
書誌種別	一般和書
タイトルコード	1009913012925

要旨	本書は、レモンのパワーを活かすためのレシピ集。
目次	１　毎日の食卓にレモンのごちそう（炒めもの・焼きもの／脂っこさをさっぱりと煮込み料理／コクと旨味を引き出すために揚げもの／下ごしらえにも大活躍するレモンの味と香りソース＆タレ／レモンの風味でさっぱりメニューをどうぞ　ほか）２　レモンが決め手のデザート・ドリンク・作り置きの一品（デザート／甘さが口に残らず後味すっきりドリンク／冷たいものは清涼感を一層増し、温かいものは体を芯から温める作り置き／料理をさわやかに引き立てる）

要旨

本書は、レモンのパワーを活かすためのレシピ集。

１　毎日の食卓にレモンのごちそう（炒めもの・焼きもの／脂っこさをさっぱりと
煮込み料理／コクと旨味を引き出すために
揚げもの／下ごしらえにも大活躍するレモンの味と香り
ソース＆タレ／レモンの風味でさっぱりメニューをどうぞ　ほか）
２　レモンが決め手のデザート・ドリンク・作り置きの一品（デザート／甘さが口に残らず後味すっきり
ドリンク／冷たいものは清涼感を一層増し、温かいものは体を芯から温める
作り置き／料理をさわやかに引き立てる）

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