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書誌情報サマリ

書名

男のひとり暮らしの快食術　(講談社+α新書)

著者名 佐橋慶女／[著]
出版者 講談社
出版年月 2001.10
請求記号 596/01894/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3332075955一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/01894/
書名 男のひとり暮らしの快食術　(講談社+α新書)
著者名 佐橋慶女／[著]
出版者 講談社
出版年月 2001.10
ページ数 202p
大きさ 18cm
シリーズ名 講談社+α新書
ISBN 4-06-272096-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911049421

要旨 もう食事で困ることはない、お父さんの台所！ベストセラー『おじいさんの台所』の著者が、父を一人前の生活者にした実績をもとに、名料理コーチぶりをご披露！毎日の食事が楽しくなる秘訣を手ほどきする。
目次 第１章　料理ができれば毎日が楽しくなる
第２章　こんなに簡単につくれる！？
第３章　買い物上手は冷凍庫をフル活用
第４章　電子レンジ料理、オーブン料理のすすめ
第５章　やさしい手づくり常備菜
第６章　クスリにまさる食べもの、食べ方
第７章　春料理、夏料理、秋料理、冬料理
第８章　捨てない、むだにしない技術
第９章　ひとりでも食事を楽しくする法
第１０章　コツがわかる、レパートリーが広がる外食術
著者情報 佐橋 慶女
　１９３０年、愛知県に生まれる。愛知県立女専（現・愛知県立大学）を卒業し、新聞記者となる。１９６３年に日本で初めての女性だけの会社「アイディア・バンク」を設立。１９７１年には日本の生活文化を伝承するための「伝承塾」を始める。１９７６年、バセドー病に倒れたのを機に出家得度。さらに、ベストセラーになり日本エッセイスト・クラブ賞を受賞した『おじいさんの台所』（文芸春秋）をきっかけに高齢問題に取り組み「オパール・ネットワーク」を主宰。中高年からのいきいきとした自立、自助の暮らしを提唱している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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