感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魯山人の食卓　(ランティエ叢書)

著者名 北大路魯山人／[著]
出版者 角川春樹事務所
出版年月 1998.09
請求記号 59604/00140/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233297019一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/00140/
書名 魯山人の食卓　(ランティエ叢書)
著者名 北大路魯山人／[著]
出版者 角川春樹事務所
出版年月 1998.09
ページ数 217p
大きさ 16cm
シリーズ名 ランティエ叢書
シリーズ巻次 21
ISBN 4-89456-100-X
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容注記 北大路魯山人略年譜 高丘卓 稲田智宏作成:p200〜207
タイトルコード 1009810036137

要旨 和食にまさる美味はなし。天才料理人の究極の献立。
目次 １　寿司道楽の話
２　魚を食う話
３　鍋料理と雑炊の話
４　贅沢茶漬けの話
５　「和食」の極意


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。