感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フランス料理の誘惑

著者名 見田盛夫／著
出版者 広済堂出版
出版年月 1997.07
請求記号 59604/00030/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233052406一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/00030/
書名 フランス料理の誘惑
著者名 見田盛夫／著
出版者 広済堂出版
出版年月 1997.07
ページ数 349p
大きさ 20cm
ISBN 4-331-50591-X
一般注記 表紙の書名:La seduction de la cuisine francaise
分類 59604
一般件名 料理(西洋)-フランス
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710024536

要旨 華麗な料理感動の味わい！フランス料理に魅せられて三十年　美味探求に生きる著者の食楽紀行。
目次 フランス料理店―フランス編（怪傑目玉焼き―オーベルジュ・ドゥ・リル
滑らかなカエル―続オーベルジュ・ドゥ・リル
ブリーフのパジャマ―オーベルジュ・ドゥ・ノーヴ　ほか）
フランス料理店―日本編（おお、シュヴァル・ブランよ、七種野菜のオムレツよ！
洋風力うどん―オー・ミリュー
「光の調和」亭、その大地に根づく―ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール　ほか）


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。