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書誌情報サマリ

書名

食事から学ぶ長寿 長生きの秘訣は食事にあり

著者名 河野友美/著
出版者 リバティ書房
出版年月 1994
請求記号 N4985-3/01354/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2330136033一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N4985-3/01354/
書名 食事から学ぶ長寿 長生きの秘訣は食事にあり
著者名 河野友美/著
出版者 リバティ書房
出版年月 1994
ページ数 170p
大きさ 19cm
ISBN 4-947629-66-5
分類 49853
一般件名 長寿法   食生活
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410232527

要旨 健康的な食生活とは何か。最新の科学情報をとり入れて、分かりやすく具体的に解説。健康で長生きするための食生活を開示。
目次 第1章 脂肪の知識がひっくり返った
第2章 ビタミンE,C,ベータ‐カロチンの必要性
第3章 油になじまない日本人の体質
第4章 高血圧を防ぐために肥満しないのが成人病予防の第一条件
第5章 食塩を減らすこととカリウムを十分にとることが高血圧を防ぐ
第6章 人体最多のミネラルで人間の屋台骨を支えるカルシウム
第7章 蛋白質と食物繊維の多い穀物が食の基本
第8章 簡単で手早く必要な栄養をとる方法


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