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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

野菜 畑から食卓まで  (栄大選書)

書いた人の名前 吉田企世子/編 荒井慶子/[ほか]著
しゅっぱんしゃ 女子栄養大学出版部
しゅっぱんねんげつ 1991
本のきごう N626/00231/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2519132803一般和書2階書庫 在庫 

かんれんしりょう

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吉田企世子 荒井慶子
626
蔬菜

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N626/00231/
本のだいめい 野菜 畑から食卓まで  (栄大選書)
書いた人の名前 吉田企世子/編   荒井慶子/[ほか]著
しゅっぱんしゃ 女子栄養大学出版部
しゅっぱんねんげつ 1991
ページすう 318p
おおきさ 19cm
シリーズめい 栄大選書
ISBN 4-7895-5228-4
ぶんるい 626
いっぱんけんめい 蔬菜
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009410135030

ようし 野菜なくして健康な食生活は成り立たない。野菜を作る人、売る人、買う人、食べる人へすぐに役立つ最新情報を提供します。
もくじ 第1編 野菜の流通
第2編 野菜の生い立ちと未来の野菜
第3編 野菜作りと技術
第4編 野菜をおいしく食べる条件
第5編 野菜と栄養


ないよう細目表:

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