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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 3 ざいこのかず 3 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

深掘り野菜づくり読本　農業技術者のこだわり指南

書いた人の名前 白木己歳／著
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2023.2
本のきごう 626/00298/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238195994一般和書１階開架　在庫 
2 中川3032487971一般和書一般開架花と緑在庫 
3 緑3232559827一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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626　626
蔬菜-栽培

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 626/00298/
本のだいめい 深掘り野菜づくり読本　農業技術者のこだわり指南
書いた人の名前 白木己歳／著
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2023.2
ページすう 213p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-540-21103-4
ぶんるい 626
いっぱんけんめい 蔬菜-栽培
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい いい野菜をつくるには農作物を管理する技術が必要。「鉢上げは苗を寝かせろ」など、ベテランほどはまりやすい常識や思い込みのワナを解きほぐし、作業の意味を深掘りする。『現代農業』連載に加筆し単行本化。
タイトルコード 1002210083023

ようし 鉢上げは苗を寝かせろ、土壌消毒は根に勢いをつけるため、水を控えたければ土を鎮圧すべし、元肥には残肥も使うべし、「水慣れ」させて裂果を防ぐ…など。ベテランほどはまりやすい常識や思い込みのワナを解きほぐし、作業の意味を深掘り！技術の本質を見抜いて「栽培力」をみがく。野菜づくりの１から１０までは書いてないけど、１を、５にも、１０にも深めて考えることができる本！！
もくじ 序章　野菜づくりの前景―常識のなかの非常識に気づくレッスン（ソースのがんばりに思いを致す
商品生産と食料生産の違い　ほか）
１章　播種、育苗、接ぎ木など―定植までの作物側の準備（なぜ苗をつくるか＝直まきではなぜいけない？
ナス類はバラまき、ウリ類は列を揃えてタネをまく　ほか）
２章　耕耘や土壌消毒など―定植までの圃場の準備、用意（小さい苗（セル苗）定植の制約
「よい床土」ほど活着に時間がかかる！？　ほか）
３章　施肥、仕立て、交配、摘葉、防除など―生育中の諸管理（元肥には残肥も使うべし
追肥する野菜、しない野菜　ほか）
ちょしゃじょうほう 白木 己歳
　１９５３年宮崎県生まれ、宮崎県総合農業試験場などに勤務したのち２０１２年に退職。その後、農業資材の開発・販売の起業に参画するとともに、数社の技術顧問に従事。とくに重機、ＩＴ等、非農業企業の農業部門新設に尽力。現在、「シラキ農業技術研究所」を主宰し、講演活動や執筆のかたわら、ベトナム、中国、フィリピン等の野菜生産指導にかかわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

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