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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

シャインマスカットの栽培技術

著者名 山田昌彦／編
出版者 創森社
出版年月 2020.10
請求記号 625/00203/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237774799一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 625/00203/
書名 シャインマスカットの栽培技術
著者名 山田昌彦／編
出版者 創森社
出版年月 2020.10
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88340-345-5
分類 62561
一般件名 ぶどう(葡萄)
書誌種別 一般和書
内容紹介 大粒で種なし、皮ごと食べられる人気のブドウ「シャインマスカット」。その育成と品種特性、生育と主な栽培管理、貯蔵技術、生理障害・病虫害の対策などを、写真や図表を交えて紹介する。
タイトルコード 1002010056352

目次 第１章　シャインマスカットの育成と品種特性
第２章　シャインマスカットの生育と仕立ての類型
第３章　山梨県における生育と栽培管理
第４章　岡山県における生育と栽培管理
第５章　山形県における生育と栽培管理・貯蔵
第６章　シャインマスカットの長期貯蔵技術
第７章　シャインマスカットの生理障害と防止対策
第８章　シャインマスカットの病虫害と防除対策
付属資料　シャインマスカットを用いた品種改良と新品種
著者情報 山田 昌彦
　日本大学生物資源科学部教授（前・農研機構果樹研究所品種育成・病害虫研究領域長）。１９５６年生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。１９８０年以来長年にわたり、農研機構（前・農林水産省果樹試験場）でブドウ・カキの品種改良に従事し、約６ｈａの圃場で多くの品種と交雑実生樹の栽培と特性評価を行う。「シャインマスカット」、「クイーンニーナ」などブドウ１４品種の育成者。「シャインマスカット」の育成で園芸功労賞（育成者グループ）などを、果樹の品種改良の方法に関する研究で日本農学賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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