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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ワインに染まる　パリから始まる美酒の旅

書いた人の名前 戸塚真弓／著
しゅっぱんしゃ 中央公論新社
しゅっぱんねんげつ 2017.10
本のきごう 5885/00708/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237216650一般和書１階開架　在庫 

かんれんしりょう

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ぶどう酒

しょししょうさい

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本のきごう 5885/00708/
本のだいめい ワインに染まる　パリから始まる美酒の旅
書いた人の名前 戸塚真弓／著
しゅっぱんしゃ 中央公論新社
しゅっぱんねんげつ 2017.10
ページすう 288p
おおきさ 20cm
ISBN 978-4-12-005014-5
ぶんるい 58855
いっぱんけんめい ぶどう酒
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 醸造家との語らい、銘酒の利き酒、シャンパーニュやロゼの意外な楽しみ方…。パリに根を下ろし、ワインひとすじ四十余年の著者が綴る、好奇心と出会いに育まれた深い味わいの体験的エッセイ。
タイトルコード 1001710057261

ようし 醸造家との語らい、銘酒の利き酒、スーパーマーケットで探す良質の一本。シャンパーニュやロゼの意外な楽しみ方。南仏、イタリア、グルジア、イスラエルのワイン。古代に思いを馳せ、歴史を旅するひととき…。好奇心と出会いに育まれた、深い味わいの体験的エッセイ。
もくじ ワイン色の海を眺める幸福感
ワインはわかる、わからないではない。好きか、嫌いかだと思う。
ロゼのオンザロックを南仏で
ボージョレへのお詫び
ブルゴーニュ・ワインとブルゴーニュ公
とびきり愉快なグルジアの古いワイン文化
古いワインの利き酒―修道院の廃墟で発見された一本の赤ワイン
古武士の品格が漂うワイン
三十年、酒蔵で寝かせたワイン
イスラエルの海とワイン〔ほか〕
ちょしゃじょうほう 戸塚 真弓
　１９６１年、跡見学園短期大学卒業。７８年よりパリ在住。カルチェ・ラタンでの暮らしは二十余年を数える。フランスワインと料理を愛好するエッセイストとして活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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