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書誌情報サマリ

書名

パリからの紅茶の話

著者名 戸塚真弓／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.2
請求記号 5967/00317/

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1 北2731491664一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00317/
書名 パリからの紅茶の話
著者名 戸塚真弓／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.2
ページ数 252p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-12-003899-0
一般注記 欧文タイトル:un Thé à Paris
分類 5967
一般件名 紅茶
書誌種別 一般和書
内容紹介 コーヒー好きのフランス人は、どうしてお茶にはよそよそしいのだろう…。パリに暮らして30年、フランス料理とワインを愛好する著者ならではの好奇心で積み重ねた、歴史と文化の街にあってこその心躍る紅茶体験を綴る。
タイトルコード 1000710018251

要旨 パリに暮らして三十年、フランス料理とワインを愛好する著者ならではの好奇心で積み重ねた歴史と文化の街にあってこその心躍る紅茶体験。
目次 細密画の肖像のイギリス王
ポルトガルでは茶のことをシャアという
チャールズ二世と紅茶
ポルトガルから嫁いだキャサリン王妃と茶
南蛮屏風と茶
フランス人と紅茶
紅茶は気取った飲み物だった
プルーストの紅茶とマドレーヌ菓子
マドレーヌか焼きパンか！
アブダビの紅茶
十七世紀の染め付けと茶のブーム
ティポットが語る十八世紀の優雅
ワイマールで飲んだダージリンの一番摘み
お茶とワイン
ヨーロッパに紅茶を広めた国、オランダ
マルコ・ポーロと茶と磁器
烏龍茶の石乳香
朝一番に飲むダージリン
著者情報 戸塚 真弓
　１９６１年、跡見学園短期大学卒業。１９７８年よりパリ在住。フランスワインと料理を愛好するエッセイストとして活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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