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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おべんとうの人気おかず300　素材で選べるかんたんレシピ

著者名 林幸子／監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.3
請求記号 596/06142/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4230467732一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/06142/
書名 おべんとうの人気おかず300　素材で選べるかんたんレシピ
著者名 林幸子／監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.3
ページ数 111p
大きさ 22×22cm
ISBN 978-4-415-30735-0
分類 5964
一般件名 弁当
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉や魚介がメインのおかず、カラフルなサブおかず、ごはんやサンドイッチのバリエーションなど、とってもかんたんでおいしいおべんとうレシピが大集合! おべんとうづくりに欠かせない5つのポイントも教えます。
タイトルコード 1000910092641

要旨 とってもかんたん、おいしいレシピが大集合。
目次 １　肉・魚介・卵がメインのおかず（豚肉のおかず
鶏肉のおかず　ほか）
２　色別・サブのおかず（緑のおかず
白のおかず　ほか）
３　まるごと１品弁当（しょうが焼きオムレツ
麻婆シーフード　ほか）
４　ごはんのバリエーション（おむすびの具のバリエーション
変わりおむすび　ほか）
５　サンドイッチのバリエーション（サンドイッチ
サンドイッチ・ベーグル　ほか）
著者情報 林 幸子
　兵庫県生まれ。料理研究家、フードコーディネーター、栄養士。大手食品会社で商品開発に携わったあと独立し、料理スタジオ『アトリエ・グー』主宰。和食・洋食・中国料理、エスニック料理、スイーツなど、各ジャンルで素材の持ち味を生かしたおいしいレシピを考案している。前菜からデザートまで学べる料理教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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