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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

うまいっ!お好み焼き&焼きそば　失敗しない生地の配合、焼き方教えます! 　(主婦の友αブックス)

著者名 林幸子／[著] 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2
請求記号 596/06118/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 楠4330980857一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/06118/
書名 うまいっ!お好み焼き&焼きそば　失敗しない生地の配合、焼き方教えます! 　(主婦の友αブックス)
著者名 林幸子／[著] 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
シリーズ名 主婦の友αブックス
シリーズ名 Cooking
ISBN 978-4-07-269831-0
一般注記 2〜50人分まで対応できる材料表つき!
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”。野菜たっぷりの“広島風お好み焼き”。B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”。今、人気の粉もんメニューを、家でおいしく作るためのコツを伝授する。
タイトルコード 1000910089773

要旨 関西のソウルフード“お好み焼き”野菜たっぷりで人気の“広島風お好み焼き”Ｂ級グルメで話題の“ご当地焼きそば”今、人気の粉もんメニューがこの一冊に集結！粉もんをこよなく愛するグー先生が、家でおいしく作るためのコツを伝授します。
目次 １　定番のお好み焼きをマスター（関西風まぜ焼きタイプ
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２　アレンジお好み焼き（関西風生地
広島風生地）
３　焼きそば大集合！（基本のソース焼きそば
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