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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

旬ってなに?　秋 　季節の食べもの

著者名 本多京子／監修
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
請求記号 59/02005/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237712385じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59/02005/３
書名 旬ってなに?　秋 　季節の食べもの
著者名 本多京子／監修
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-8113-2576-7
分類 596
一般件名 食品 　 料理
書誌種別 じどう図書
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。秋の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、新嘗祭などを取り上げたコラムも収録。
タイトルコード 1001810109407

要旨 反日教科書とはどこがどう違うのか。中国・韓国がなんと言おうと日本人が絶対知っておくべき歴史教育の必修ポイント。「つくる会」の『新しい歴史教科書』に対するいわれなき批判を排し、日本人がいま堅持すべき歴史観を提示する。
目次 第１章　「聖徳太子虚構説」を駁す
第２章　大仏開眼と日本の美
第３章　ヨーロッパ人の世界進出
第４章　江戸時代の大いなる遺産
第５章　明治維新と近代日本の実相
第６章　大日本帝国憲法とは何か
第７章　日露戦争の世界史的意義
第８章　二つの全体主義
第９章　昭和の戦争をどう見るか
第１０章　占領下の日本


内容細目表：

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