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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

フルーツ秘密のパワー!　ダイエットからガン予防まで

著者名 本橋登／監修
出版者 東京書籍
出版年月 2003.02
請求記号 4985/00998/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331025193一般和書２階書庫　在庫 

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498583
果実　蔬菜　健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00998/
書名 フルーツ秘密のパワー!　ダイエットからガン予防まで
著者名 本橋登／監修
出版者 東京書籍
出版年月 2003.02
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN 4-487-79798-5
分類 498583
一般件名 果実 　 蔬菜 　 健康法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912077334

要旨 本書では、毎日摂取している食物、とくにフルーツの機能性と、肥満を含めた疾病の予防にフルーツが効果的であるという話を紹介する。
目次 第１章　フルーツが体によい理由（二一世紀はフルーツの時代
これがフルーツのパワーです　ほか）
第２章　フルーツでこうしてやせる！（ダイエット　いろいろやり方はあるけれど…
そもそも太り過ぎってなんだ？　ほか）
第３章　ニューフェイス「ベジフルーツ」ってなに？（これは野菜？それとも果物？
ロシアの最先端バイオテクノロジーが生んだベジフルーツ　ほか）
第４章　秘められたフルーツの酵素パワー（酵素パワーはフルーツで摂る
生命を保つためには酵素が必要　ほか）
著者情報 本橋 登
　１９４０年、東京都生まれ。１９６６年、東北大学大学院薬学研究科修了。１９８６年〜８７年、アメリカ州立カンサス大学客員教授を務め、現在、明治薬科大学助教授。薬学博士。『Ｃｕｒｒｅｎｔ　Ｄｒｕｇ　Ｔａｒｇｅｔｓ』（オランダ）のアジア地域編集局長、『Ｈｅｔｅｒｏｃｙｃｌｉｃ　Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎｓ』（イギリス）の国際編集委員、『Ｉｎ　Ｖｉｖｏ』（ギリシャ）の国際編集委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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