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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	東京資生堂パーラー銀座
著者名	川上典李子／文中本徳豊／写真
出版者	求竜堂
出版年月	2002.11
請求記号	596/02450/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	2331009023	一般和書	２階書庫			在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/02450/
書名	東京資生堂パーラー銀座
著者名	川上典李子／文　中本徳豊／写真
出版者	求竜堂
出版年月	2002.11
ページ数	95p
大きさ	19×22cm
ISBN	4-7630-0219-8
一般注記	表紙の書名:Shiseido Parlour
分類	59623
一般件名	料理(西洋) 　資生堂パーラー
書誌種別	一般和書
内容注記	資生堂パーラーの歴史西洋料理100年の歩み:p92〜93
タイトルコード	1009912049219

要旨	創業百年。老舗西洋料理店の料理、レシピ、スピリット。
目次	スープサラダ魚・肉料理伝統の料理カレーコーヒー＆ソフトドリンクデザート新創作料理

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