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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

腎臓病の人の食事　急性腎炎・慢性腎炎・急性腎不全・ネフローゼ症候群・腎硬化症ほか 　改訂 　(新健康になるシリーズ)

著者名 本田西男／著 花岡瞳／著 高橋敦子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1999.06
請求記号 4949/00061/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131086088一般和書２階書庫　在庫 

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本田西男　花岡瞳　高橋敦子
腎臓-疾患　食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4949/00061/
書名 腎臓病の人の食事　急性腎炎・慢性腎炎・急性腎不全・ネフローゼ症候群・腎硬化症ほか 　改訂 　(新健康になるシリーズ)
著者名 本田西男／著 　 花岡瞳／著 　 高橋敦子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1999.06
ページ数 143p
大きさ 21cm
シリーズ名 新健康になるシリーズ
シリーズ巻次 9
ISBN 4-7895-1529-X
一般注記 出版年:印刷年
分類 49493
一般件名 腎臓-疾患 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911032379

目次 一日献立（回復期の腎炎食の献立
慢性腎炎食の献立
ネフローゼ食たんぱく質７０ｇの献立
ネフローゼ食たんぱく質９０ｇの献立）
一品料理集（良質たんぱく源の肉と魚の料理
バランスを整える卵と豆製品の料理　ほか）
ドクターから―腎炎・ネフローゼの病理病態（腎臓の構造と働き
腎臓病のおもな症状　ほか）
栄養士から―腎臓病の食事療法（腎臓の食事療法の５つの原則
急性腎炎の食事のポイント　ほか）


内容細目表：

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