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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0110280203 | 一般和書 | 2階書庫 | | 禁帯出 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
5966/03402/ |
| 書名 |
溶かしバターで作るワンボウルのお菓子 |
| 並列書名 |
BAKED SWEETS MADE WITH MELTED BUTTER |
| 著者名 |
若山曜子/著
|
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
88p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
978-4-391-16051-2 |
| 分類 |
59665
|
| 一般件名 |
菓子
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
なじみのいい溶かしバターなら、ボウル1つに材料をどんどん加え、ぐるぐる混ぜればOK。ケーキ、クッキー、マフィン、マドレーヌ、ビスケット、ドーナッツ、ケークサレなど、溶かしバターならではの焼き菓子レシピを紹介。 |
| タイトルコード |
1002310060679 |
| 要旨 |
量子場理論―それは量子力学の完成形である。物理学専攻の大学院生にとってさえ理解が容易ではないこの超難解な理論を、本書はあくまでも一般読者のために解説してみせる。20世紀の天才科学者たちは、いかにして「物質とは何か」という謎を解き明かしたのか?その思考の筋道が文系人間にも理解できる画期的な一冊。 |
| 目次 |
序章 原子と場―19世紀物理学の到達点 第1章 粒子としての光―アインシュタイン 第2章 原子はなぜ崩壊しないのか―ボーア 第3章 波動力学の興亡―ド・ブロイとシュレディンガー 第4章 もう1つの道―ハイゼンベルク・ボルン・ヨルダン 第5章 光の場―ディラック 第6章 電子の海―ディラックとパウリ 第7章 量子場の理論―ヨルダン・パウリ・ハイゼンベルク 第8章 くりこみの処方箋―朝永・シュウィンガー・ファインマン 終章 標準模型―20世紀物理学の到達点 |
内容細目表:
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