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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	腎臓病の基本の食事　おいしく減塩&低たんぱく　改訂新版
著者名	富野康日己／監修牧野直子／料理制作
出版者	学研プラス
出版年月	2020.6
請求記号	4949/00392/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	富田	4431499849	一般和書	一般開架	暮らしの本		在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	4949/00392/
書名	腎臓病の基本の食事　おいしく減塩&低たんぱく　改訂新版
著者名	富野康日己／監修　牧野直子／料理制作
出版者	学研プラス
出版年月	2020.6
ページ数	159p
大きさ	24cm
ISBN	978-4-05-801169-0
一般注記	初版:学研パブリッシング 2014年刊
分類	49493
一般件名	腎臓-疾患　食餌療法
書誌種別	一般和書
内容紹介	ハンバーグ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩&低たんぱくのレシピを収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や、腎臓病の基礎知識も掲載。最新のCKD(慢性腎臓病)ガイドラインに対応。
タイトルコード	1002010012833

要旨	謀叛のかどで刑死した大津皇子の雄々しき生き様を描く表題作をはじめ、「たまゆら夢見しものは」「夭折鬼」等、１１篇を収録。歴史の闇に埋もれた人々の軌跡を浮き彫りにする珠玉の作品集。

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