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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

生活困窮者支援で社会を変える

著者名 五石敬路／編 岩間伸之／編 西岡正次／編
出版者 法律文化社
出版年月 2017.5
請求記号 3692/02119/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237149539一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3692/02119/
書名 生活困窮者支援で社会を変える
著者名 五石敬路／編 　 岩間伸之／編 　 西岡正次／編
出版者 法律文化社
出版年月 2017.5
ページ数 7,225p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-589-03844-9
分類 3692
一般件名 生活困窮者自立支援法
書誌種別 一般和書
内容紹介 地域社会のあり方と生活困窮は密接に関係している。「生活困窮者は誰が支えるのか?」「就労支援は地域政策になるのか?」など、福祉、地域、経済の視点から、生活困窮者支援により地域社会を変えるための考え方や方法を示す。
タイトルコード 1001710011503

要旨 日本では主食の座は長らく米であった。それが、昭和も戦後になって、食生活の充足、洋風化、高品化嗜好に至って、パンと麺類は米を押しのけ、「もう１つの主食」として厳然たる地位を占めるようになった。多彩なパン食と麺文化を花開かせた「昭和」を、食文化史的に描く。
目次 第１編　焼く―パン類（パンへの歩み
日本への伝来と変遷
昭和期
業界の歩み
パンの多様化）
第２編　煮る―麺類（麺類小史
明治・大正期
昭和期
多彩な麺文化）


内容細目表：

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